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 La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain

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AuteurMessage
Romane
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Messages : 3003
Date d'inscription : 19/01/2020

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MessageSujet: La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain   La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain Icon_minitimeLun 17 Fév - 17:02
La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain Adobestock-301276611
Une crème vanille avec un dessus croquant, que l'on peut briser d'un coup de cuillère.

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 jaunes d'oeuf
  • 80 g de sucre
  • 10 cl de lait entier
  • 40 cl de crème liquide
  • 1 c. à c. de vanille en poudre
  • 80 g de sucre roux


Matériel

  • Chalumeau de cuisine
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Ramequin(s)
  • Bol(s)


La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain Flech152 Découvrez la recette ici
                                
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MessageSujet: Re: La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain   La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain Icon_minitimeSam 7 Mar - 8:25
J'aime beaucoup oui, et toi Romane ?
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Zebulon
Zebulon


Messages : 56438
Date d'inscription : 22/01/2020
Age : 73
Localisation : Un village du 28310

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MessageSujet: Re: La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain   La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain Icon_minitimeLun 15 Juin - 13:19
Elle a l'air bien bonne cette crème !!

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MessageSujet: Re: La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain   La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain Icon_minitime
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