Ma liste de course pour 6 personnes :6 fonds d'artichaut déjà cuits,
60 g de fromage frais,
4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 gousses d'ail,
20 g de parmesan râpé,
1 cuillère à soupe de jus de citron,
sel, poivre.
Préparation- Coupez les fonds d'artichaut en morceaux. Versez-les dans un mixeur.
- Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en deux. Ajoutez-les dans le mixeur.
- Ajoutez le fromage frais, l'huile d'olive, le parmesan râpé et le jus de citron.
- Salez, poivrez et mixez le tout...Voir la recette en entier
Il vous arrive de faire cette crème ?
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