(Pour 4 personnes, en entrée)Faites lever les filets de 20 sardines par le poissonnier. Placez-les dans un plat creux. Emincez en fines rondelles 1/2 oignon rouge, 1 grosse échalote et 1/2 citron jaune bio. Disposez ces rondelles sur les filets de sardines.
Couvrez de fleurs de thym frais et d’un bon filet de vinaigre de cidre. Poivrez et réservez au frais au moins 3heures. Au...Voir l'article en entier
J'adore les sardine, et vous ?
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