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 Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes

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Zebulon
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MessageSujet: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitimeSam 25 Jan - 10:26
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INGRÉDIENTS

24 noix de saint-Jacques sans corail
4 blancs de poireau
1/2 citron
40 g de beurre salé
huile d'olive
sel

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Lavez et émincez les blancs de poireau. Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre salé.

ÉTAPE 2
Salez légèrement. Laissez cuire à découvert environ 10 min, jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

ÉTAPE 3
Dans une autre poêle avec un filet d’huile d’olive, faites revenir les noix de Saint-Jacques à feu vif en remuant.

ÉTAPE 4
Quand elles commencent à prendre une teinte dorée, baissez le feu..Voir la recette complète


https://www.cuisineaz.com/recettes/coquilles-saint-jacques-poelees-aux-legumes
-76963.aspx?navdiapo=734-3

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MessageSujet: Re: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitimeDim 26 Jan - 1:04
J'adore ça, merci Zébulon
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MessageSujet: Re: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitimeMer 29 Jan - 19:17
Pareil que Romane : j'adore !
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Zebulon
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MessageSujet: Re: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitimeSam 7 Mar - 16:18
Eh oui, c'est simple et c'est délicieux

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MessageSujet: Re: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitimeSam 7 Mar - 17:48


Merci Zebulon pour cette recette que je vais conserver parmi les miennes afin de pouvoir l'essayer.

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Zebulon
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MessageSujet: Re: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitimeDim 26 Avr - 18:35
Peu de gent n'apprécient pas les coquilles saint Jacques

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MessageSujet: Re: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitimeJeu 22 Avr - 20:57
Tout simplement délicieux

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MessageSujet: Re: Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes   Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes Icon_minitime
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