Œufs cocotte avocat et jambon cru Aoste

Ingrédients

POUR 4 PERSONNES
2 tranches de jambon cru « Fines et fondantes » Aoste
2 avocats
4 œufs
1 cuillère à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupes d’huile d’olive
Quelques brins de ciboulette
Sel et poivre

Préparation

1. Taillez les avocats en deux et ôtez le noyau. Assaisonnez (sel, poivre) puis badigeonnez les avocats d’huile d’olive avec un pinceau.

2. Déposez une demie tranche de jambon cru Aoste puis remplissez l’intérieur de l’avocat avec du blanc d’œuf et une petite cuillère à café de crème fraîche. Gardez les jaunes dans des petits ramequins individuels au réfrigérateur.

3. Enfournez...Voir l'article en entier

Qu'en pensez vous ?

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Œufs cocotte avocat et jambon cru Aoste 03_sig10

C'est simple et c'est excellent

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Invité

C'est sur que vu comme ca , ca donne envie .

Invité

Tout à fait Wink

C'est simple à faire,

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