PRÉPARATION
1 Poser une feuille de papier cuisson au fond de la poêle, en marquer le tour avec l’ongle et découper le cercle ainsi tracé. Cela permettra de retourner plus facilement le gâteau.
2 Couper les pommes en lamelles fines. Saupoudrer un peu de sucre et de cannelle dans la poêle sur le papier cuisson et y disposer les lamelles, comme pour une tarte Tatin. Faire caraméliser sur feu modéré.
3 Mélanger dans un saladier...Voir l'article en entier
Sympa lorsque l'on a pas de four..