Compote pomme coing à la cannelle !

Liste des ingrédients :

2 coings
4 pommes Golden ou Gala
100 g de sucre roux
80 cl d’eau
1 grosse cuillère à café de cannelle en poudre


Préparation de la recette :

- Pelez et lavez les pommes et les coings. pour les coings, petite astuce, vous pouvez les faire bouillir pendant 15 min pour les éplucher plus facilement.

- Détaillez les fruits en dés.

- Versez l’eau, le sucre, puis les morceaux de coing dans une grande gamelle. Portez à ébullition et laisser cuire 10 min.

- Après 10 min, ajoutez les morceaux de pomme et prolongez la cuisson 20 min.

- Égouttez les fruits cuits, puis mettez-les dans le bol du mixeur avec la cannelle et mixez le tout.

- Voilà une compote bien onctueuse.

Cette recette est parfaite pour intégrer les épices comme la cannelle chez les bébés (de plus de 6 mois).


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Humm; le bon Dieu en culotte de velours

Tout simple et tellement bon