La recette facile pour faire du caramel

Le caramel, on adore ça ! À tartiner sur une tranche de brioche ou dans les desserts, c'est toujours un plaisir à la dégustation.

Si les grandes surfaces vendent du coulis de caramel ou des pâtes à tartiner caramélisées, une recette maison sera sans aucun doute bien meilleure. L'avantage du caramel est qu'il est composé de sucre. Il se gardera donc très longtemps.

Vous pouvez réaliser plusieurs sortes de sauces au caramel avec la recette initiale : du caramel dur qui se figera au bout de quelques minutes, pratique pour les décors en pâtisserie ou les bonbons, mais aussi du caramel mou ou au beurre salé, onctueux et à décliner selon vos envies...Voir l'article en entier

Pas toujours facile à faire le caramel, vous y arrivez vous ?

Ca demande du soin à sa préparation mais c'est faisable, oui