Bordeaux, Côtes du Roussillon villages: les deux coups de cœur rouges de la rédaction

Cette semaine, un grand cru classé de Margaux est le Côtes du Roussillon villages de Bernard Magrez


Château d'Issan 2018
Margaux, Bordeaux
Note Le Figaro : 95/100
Prix : 69€


Ceux qui aiment allier vins et gastronomie doivent lire «Les 4 saisons du Château d’Issan», un livre de recettes pensé par Virginie et Emmanuel Cruse (copropriétaire du Château) avec la collaboration du chef à demeure, Frédéric Braud. Le millésime 2018, aussi dense en bouche qu’à l’œil avec sa couleur sombre cernée de pourpre, complétera à merveille la lecture. Il s’échappe au nez des arômes de cèdre, floraux (rose séchée) tandis que la bouche d’une grande fraîcheur, minérale, jongle avec suavité, complexité, maturité et salinité. L’ensemble évoque richesse et courtoisie, jouant sur du velours de l’attaque à la finale. Un vin vif et crémeux aux tanins soyeux bien intégrés. Un régal.

Disponible en ligne sur vinatis


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Etonnant qu'un Côtes du Roussillon soit aussi un Bordeaux

on a eu la surprise agréable d'un Fitou qui s'est bien gardé... depuis 2015...

nous ne sommes pas "bordeaux"... plutôt les vins de l'est..

Fitou est une commune française située dans le département de l'Aude, en région Occitanie. Ses habitants sont appelés les Fitounais. Le patrimoine architectural de la commune comprend deux immeubles protégés au titre des monuments historiques : la chapelle Saint-Aubin, classée en 1966, et le château, inscrit en 1948.

Je ne bois plus de vin depuis un bon moment mais je garde de bons souvenirs de petits vins de pays agréable au palais et peu connus