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Zebulon
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Localisation : Un village du 28310

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MessageSujet: Tout savoir sur le haricot vert   Tout savoir sur le haricot vert Icon_minitimeLun 10 Fév - 22:02

Tout savoir sur le haricot vert Shutterstock_613561238_haricots_differents_fond_noir

Appelé "haricot français" chez les Anglo-Saxons, le haricot vert est très consommé en France. Voici un dossier complet sur ce légume avec son histoire, quelques repères chiffrés, comment l'accommoder et ses vertus santé.

Tout savoir sur le haricot vert Shutterstock_130393127_haricots2

1 Petite histoire du haricot vert
Quand et comment le haricot vert est-il arrivé dans nos assiettes ?

Issu de la famille des Fabaceae, le haricot (Phaseolus vulgaris L. cv. Top Crop) est un des légumes cultivés depuis le plus longtemps dans le monde, et en particulier en Amérique du Sud dont il est originaire.

Il a été rapporté en Europe par Christophe Colomb après avoir été cultivé pendant plus de 7000 ans dans les Andes.

D’abord consommé essentiellement sous forme de graine sèche, facilement stockable et transportable, le haricot est mangé en gousse tendre depuis la fin du 18e siècle seulement...Voir l'article en entier

Et vous, en consommez vous souvent ?

Article provenant d'ici

_________________
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MessageSujet: Re: Tout savoir sur le haricot vert   Tout savoir sur le haricot vert Icon_minitimeVen 14 Fév - 9:26

Chauds ou en salade, j'aime beaucoup
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MessageSujet: Re: Tout savoir sur le haricot vert   Tout savoir sur le haricot vert Icon_minitimeSam 15 Fév - 19:17

C'est surement mon légume préféré , on peut le manger avec a peu près tout et il est très bon pour la santé .
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Romane
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Messages : 3003
Date d'inscription : 19/01/2020

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MessageSujet: Re: Tout savoir sur le haricot vert   Tout savoir sur le haricot vert Icon_minitimeLun 17 Fév - 16:53

C'est aussi le mien, j'aime bien chaud comme froid
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MessageSujet: Re: Tout savoir sur le haricot vert   Tout savoir sur le haricot vert Icon_minitime

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