L'eau de bouleau est une boisson naturelle extraite directement du tronc de l'arbre à la sortie de l'hiver. Pleine de bienfaits, elle est consommée en cure pour détoxifier l'organisme. Focus sur ce miraculeux élixir de printemps.
L’eau de bouleau : c’est quoi ?L’expression « eau de bouleau » désigne en réalité la sève du bouleau, particulièrement liquide et d’une couleur blanche translucide. Cette sève végétale peut être comparée au « sang » de l’arbre : c’est elle qui, par le biais du système vasculaire de la plante, amène les nutriments aux organes de l’arbre dans le but de les nourrir et les faire grandir. Ce liquide nourricier destiné à faire pousser les feuilles et les bourgeons du bouleau remonte le long du tronc au début du printemps, lorsque la nature reprend vie. C’est à cette période que l’eau de bouleau est donc récoltée par extraction directe à partir du tronc. La sève de bouleau se récolte ainsi en France entre le 15 mars et le 15 avril. Ce liquide naturel miraculeux concentré en minéraux et oligo-éléments est ensuite commercialisé pour être consommé en tant que boisson « détox ».
Les bienfaits de la sève de bouleauLa cure d’eau de bouleau est particulièrement efficace pour détoxifier l’organisme à la sortie de l’hiver. Les propriétés drainantes et diurétiques de l’eau de bouleau permettent en effet l’élimination des déchets organiques. En stimulant les organes d’élimination tels que le foie, les reins, le pancréas ou la peau, la sève de bouleau élimine notamment l’excès d’acide urique et permet de lutter contre le cholestérol et l’hypertension artérielle. Les vertus dépuratives de l’eau de bouleau améliorent également la santé de la peau, soulagent les désagréments urinaires et apaisent les rhumatismes.
Riche en magnésium et en lithium, l’eau de bouleau a aussi un effet positif sur le moral et l’état de fatigue. Sa concentration en phosphore et en calcium renforce les os, sa richesse en vitamine C booste l’immunité, tandis que son pouvoir antioxydant combat le vieillissement cellulaire. Les bienfaits de la cure de sève de bouleau incluent également la protection des articulations grâce au silicium qu’elle contient, mais aussi la régulation du système vasculaire grâce à l’action du potassium.
Où trouver et comment consommer l’eau de bouleau ?Vous pourrez vous procurer de l’eau de bouleau au printemps dans certains magasins bio et boutiques spécialisées. Vous en trouverez également en ligne sur certains sites proposant des produits naturels et « détox ». L’eau de bouleau fraîche n’est disponible qu’entre mars et avril, juste après la récolte. C’est à cette période que la cure est recommandée. Certaines marques proposent toutefois de la sève de bouleau pasteurisée qui se conserve plus longtemps et peut être consommée toute l’année. La cure d’eau de bouleau se fait sur une durée d’une à trois semaines au début du printemps. Elle se boit fraîche à jeun le matin, à raison de 150 à 250 ml. Cette cure permet à la fois de réhydrater, de reminéraliser et de régénérer l’organisme tout en douceur.
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Hier à 13:56 par 
Sujet: Eau de bouleau : les bienfaits de cette sève miracle 
