Zebulon
Messages : 56438 Date d'inscription : 22/01/2020 Age : 73 Localisation : Un village du 28310
| Sujet: Gelée légère de pamplemousse rose Mer 27 Déc - 15:04 | |
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Ingrédients
4 personnes
3 Pamplemousses roses 2 Oranges 2 cuil. à soupe Miel liquide 1 Feuille de gelée alimentaire 1 cuil. à café Eau de fleur d’oranger
Étapes de préparation
1 Pelez à vif 2 pamplemousses, séparez les quartiers. Pressez le 3e et les oranges. Versez le jus dans une casserole et chauffez pour le faire tiédir.
2 Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide, pressez-la dans vos doigts et faites-la dissoudre dans le jus de fruits. Ajoutez le miel et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez.
3 Répartissez les quartiers de pamplemousses dans des verrines et versez le jus de fruits. Réservez 3 h au réfrigérateur pour que la gelée prenne. Servez bien frais.
Source |
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