Glace au chocolat blanc

Ingrédients

Pour 3/4 de litre de glace
180 g de chocolat blanc
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
4 jaunes d’œufs
50 g de sucre

Préparation

Mettre la crème et le lait à chauffer, en évitant l’ébullition. Ajouter le chocolat et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Battre les jaunes avec le sucre et ajouter le mélange lait/crème/chocolat.
Remuer. La préparation doit napper la cuillère. Si ce n’est pas le cas, remettre quelques minutes à feu doux en remuant pour épaissir un peu.

Laisser refroidir et turbiner.

Servi avec un petit...Voir l'article en entier

Ca ne vous tente pas ?

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Je connais des enfants qui ne diront pas non

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C'est absolument délicieux

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Le bon Dieu en culotte de velours

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Invité

Zebulon a écrit:: Le bon Dieu en culotte de velours

Oooohhh c'est joliment dit

Fred a écrit:

Zebulon a écrit:: Le bon Dieu en culotte de velours

Oooohhh c'est joliment dit

J'adore cette expression élégante pour dire d'un met qu'il est délicieux

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