Légumes mal-aimés : le chou de Bruxelles, un super allié pour notre santé

Comme tous les légumes crucifères, le chou de Bruxelles regorge de vitamines et de minéraux essentiels à notre bonne santé. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur lui…

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Nous sommes nombreux à avoir un très mauvais souvenir des choux de Bruxelles ingurgités à la cantine lorsque nous étions enfants… Il serait pourtant dommage d’en rester là car le chou de Bruxelles est très intéressant d’un point de vue nutritionnel et il nous apporte de nombreux bienfaits. Bien préparé, il perd son amertume et régale petits et grands !

Les choux de Bruxelles, bienfaits nombreux pour la santé
Le chou de Bruxelles fait partie de la famille...Voir l'article en entier

J'adore ce légume et vous ?

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Invité

Moi aussi j'aime les choux de Bruxelles "choumettes" qu'on dit en ch'ti Wink

J'en ai justement 1 kg et dès demain, lorsque j'aurai récupéré des "lardons" que j'ai commandé au Drive, je les cuisinerai ainsi.

Pas trop.Leur trouve un goût fort.Ma sœur adorait.Ma mère y mettait des marrons,comme ça il y en avait pour tous les goûts !!!!

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Légumes mal-aimés : le chou de Bruxelles, un super allié pour notre santé Lenazc12

C'est curieux que tu dise ça, c'est ce que j'ai fais hier, avec des lardons c'est un régal et je les ai très bien digéré cette fois

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Invité

Zebulon a écrit:: C'est curieux que tu dise ça, c'est ce que j'ai fais hier, avec des lardons c'est un régal et je les ai très bien digéré cette fois

Lorsqu'on a du mal à digérer le chou, on peut mettre une fois qu'il est dans son assiette, un peu de vinaigre.

C'est toujours ce que je fais (vinaigre coloré personnellement) lorsque je me cuisine mon chou rouge. Non seulement ça relève un peu le goût mais ça aide aussi à la digestion.

Perso j'utilise du vinaigre de cidre mais je ne savais pas que l'on pouvait en mettre pour les choux de Bruxelle, merci pour l'astuce

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