Messages : 56432 Date d'inscription : 22/01/2020 Age : 73 Localisation : Un village du 28310
Sujet: Bouchée a la reine aux fruits de mer Mer 28 Déc - 14:48
Pour cette recette de bouchée a la reine aux fruits de mer il vous faut :
2 pates feuilletées
pour la garniture :
300 g de coquilles st jacques 300 g de moulles 300 g de crevettes 30 g de beurre 30 g de farine 20 cl de fumet de poison 250 g de champignons de paris 25 cl de crème fraiche 20 cl de vin blanc de la ciboulette du persil de la coriandre de l'ail du curry du sel du poivre et de l'huile d'olive
https://www.youtube.com/watch?v=r9eX9n0ef0Y
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Zebulon
Messages : 56432 Date d'inscription : 22/01/2020 Age : 73 Localisation : Un village du 28310
Sujet: Re: Bouchée a la reine aux fruits de mer Mer 11 Jan - 21:18
Cela semble bien bon en tout cas
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Invité Invité
Sujet: Re: Bouchée a la reine aux fruits de mer Jeu 12 Jan - 11:03
des grosses bouchées dans laquelle on ahoute aussi de la quenelle de poisson... avec une salade, le repas est repas est complet.