Messages : 56415 Date d'inscription : 22/01/2020 Age : 73 Localisation : Un village du 28310
Sujet: Aioli traditionnel a la main Lun 7 Aoû - 16:55
Recette de l'aioli traditionnel fait maison. L’aïoli est une sauce provençale / espagnole de type mayonnaise, faite d'ail, de jaune d'œuf et d'huile d'olive.
Recette: https://www.laylita.com/recettes/aioli/
Ingrédients 1 jaune d'œuf 4 gousses d'ail 20 cl d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron (1 ou 2 selon votre préférence) Une pincée de sel