Messages : 56424 Date d'inscription : 22/01/2020 Age : 73 Localisation : Un village du 28310
Sujet: Homard, un crustacé qui vaut de l'or Mer 16 Aoû - 17:44
Longtemps réservé aux tables de fêtes, le homard se démocratise peu à peu. Pour répondre à la consommation croissante, la France va le chercher au Canada ou aux États-Unis, misant sur des programmes de réintroduction massive. Acheminés par avion, ces crustacés à carapace orange concurrencent le fameux homard bleu breton.