Zebulon
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 |  Sujet: Gratin dauphinois sans lactose  Ven 15 Déc - 22:02 | |
| Ingrédients4 personnes1 kg Pommes de terre40 cl Crème de soja40 cl Lait de soja20g Margarine végétale1gousse AilSelPoivreÉtapes de préparation1Épluchez les pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en fines rondelles.2Versez la crème et le lait de soja dans une casserole. Salez, poivrez puis ajoutez la gousse d’ail épluchée, coupée en deux et dégermée ainsi que les pommes de terre. Faites cuire à feu doux pendant 15 min environ.3Préchauffez le four à 180 °C.4Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin tartiné de margarine végétale. Versez une partie de la crème de cuisson pour presque recouvrir les pommes de terre.Enfournez 30 min.Source |
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