Tout savoir sur la tomate

LA TOMATE, LE FRUIT QUI SE PRENAIT POUR UN LÉGUME
Fruit ou légume ? Le débat est grand. Voici un article qui va vous éclairer sur la question et vous apprendre un tas de chose sur la tomate !

QUI ES-TU POMME D'AMOUR ?
Avant de parler des ses origines, reprenons les bases. La tomate, bien que populairement considérée comme un légume dans notre consommation courante, est bel et bien un fruit en langage botanique. En effet, un fruit est le produit qui succède à une fleur et qui contient en son sein des noyaux ou des pépins. Ce qui est le cas de la tomate. A l’inverse, les légumes sont issus de plantes potagères dont on mange tout ou partie : bulbe, tige, feuille, racine, tubercule. Maintenant que sa nature est claire, revenons à ses origines.

Les premières tomates seraient nées de l’autre côté de l’Atlantique, en Amérique du sud et plus précisément dans les régions andines au nord-ouest du continent, sous la forme de petits fruits. Des tomates-cerises chez les Incas. On parle là du XIIIème siècle qui n’est pas très récent. Alors imaginez quand tout récemment, auraient été découverts en Argentine, deux fossiles de baies datés de 52 millions d’années, probablement les ancêtres de notre fruit rouge doré. Après les Incas, c’est au tour du Mexique de faire la domestication de la tomate, puis au XVIème siècle, elle arrive enfin jusqu’à nous. Enfin, d’abord en Europe en Espagne, puis en Italie.

Ce fruit-légume porte un nom sans frontière qui peut vous permettre, dans de nombreux pays, de ne jamais mourir de faim. Très pratique, en Angleterre on dit « tomato », en Allemagne, en Espagne ou au Portugal c’est « tomate », en Rooumanie « tomată » et en Scandinavie « tomat ». En revanche en Italie, elle porte le joli nom de « pomodoro », la pomme d’amour. Peut-être parce que sa belle couleur rouge rappelle la teinte qui monte aux joues des amoureux ?

COMMENT CONSOMMER LA TOMATE ?
Ce fruit-légume...Voir l'article en entier

Bonjour, merci de donner vos sources quand vous faites du copié collé

Tomate a écrit:

Bonjour, merci de donner vos sources quand vous faites du copié collé

Bonjour, c'est normal, je fais toujours ainsi