Des scientifiques finlandais pensent avoir trouvé un remède qui soulage les effets de la gueule de bois, et il pourrait ne coûter que quelques centimes par comprimé.Des chercheurs de l'université d'Helsinki ont étudié les effets de la L-cystéine, un acide aminé déjà présent dans le corps humain et souvent utilisé comme complément alimentaire.
Pour cette étude, qui a été publiée dans la revue Alcohol and Alcoholism, les chercheurs ont recruté des volontaires âgés de 21 à 60 ans et leur ont demandé de boire de l'alcool entre 19 et 22 heures pendant six vendredis soirs consécutifs. Les participants devaient déjà avoir une certaine familiarité avec la gueule de bois avant d'être acceptés pour l'essai. En fin de compte, seules les données recueillies auprès de 19 des hommes ont été utilisées, après que plusieurs personnes, dont 8 femmes, ont été exclues pour différentes raisons.
Des échantillons de salive et des tests d'haleine ont été prélevés pendant l'étude pour mesurer le degré d'ivresse des participants. Toutes les heures entre 19 heures et minuit, les participants ont reçu un comprimé à avaler après avoir été choisis au hasard pour recevoir soit un placebo, soit un comprimé de L-cystéine à 1 200 mg, soit une dose de 600 mg de L-cystéine.
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