Ingrédients 1 salade type laitue ou scarole.
6 œufs durs.
8 filets d'anchois (une petite boite).
100 g de fromage cantal.
Croutons maison si possible (quantité selon gout)
1 gousse d'ail (Pour la vinaigrette)
Huile, sel, poivre, moutarde et vinaigre pour la sauce vinaigrette.
Préparation de la salade :Nettoyer la salade verte.
Faire cuire des œufs durs, les écaler et les découper en quartier.
Découpez le fromage Cantal en petit cubes.
Préparez vos croutons à l'ail si possible.
Préparez vos filets d'anchois.
Dans un plat de service, ajoutez en premier la salade verte, puis le reste des ingrédients et versez une vinaigrette dessus.
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Bon appétit
Sam 18 Mai - 18:51 par 
Sujet: Salade d'œufs durs aux anchois, Cantal et croûtons. /image/4601111/20200903/ob_1c7e66_salade-oeufs-durs-croutons-anchois.JPG)
