Zebulon
Messages : 56432 Date d'inscription : 22/01/2020 Age : 73 Localisation : Un village du 28310
| Sujet: Boeuf au lait de coco Sam 14 Oct - 21:19 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :Filet de boeuf : 500 gLait de coco : 30 clGros oignon : 1Noix de coco râpée : 3 cuil. à soupePiment rouge : 1Filet d’huile d’olive : 1Brins de coriandre (un peu)SelÉtapes de préparation1Détaillez le bœuf en lamelles ou en petits cubes. Épluchez et ciselez l'oignon.2Dans un wok, faites chauffer l’huile et faites revenir le bœuf et l'oignon pendant 3/4 min à feu vif.3Ajoutez le lait de coco, la coco râpée, le piment rouge épépiné et ciselé très finement puis salez. Mélangez et laissez mijoter pendant 15 min.4Servez parsemé de coriandre effeuillée et ciselée.Vous pouvez ajouter un peu de pâte de curry dans la sauceSource |
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Lydia
Messages : 624 Date d'inscription : 20/09/2023 Age : 50 Localisation : Nouvelle-Aquitaine
| Sujet: Re: Boeuf au lait de coco Dim 15 Oct - 15:11 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Boeuf au lait de coco Dim 15 Oct - 18:49 | |
| C'est une session lait de coco j'ai l'impression . |
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| Sujet: Re: Boeuf au lait de coco | |
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